El mantell (també conegut am la paraula llatina pallium que significa mantell o capa i el seu adjectiu és pallial) és una part significativa de l'anatomia dels mol·luscs i altres animals com els braquiòpodes i cirrípedes: és la paret dorsal del cos que cobreix la massa de les vísceres i que normalment forma estructures de doble cap i l'ultrapassa.
En moltes, però no en totes, les espècies de mol·luscs, l'epidermis del mantell secreta carbonat de calci i conquiolina i crea la conquilla o closca del mol·lusc.